Компанія: Савчук Г.В., ФОП
Контактна особа: Тарас Володимирович
Місто (регіон): Калуш

Основна інформація:

Чекаємо від кандидата:
- створення меню та постійне його оновлення з урахуванням сезонності;
- складання калькуляційних карт;
- навчання персоналу;
- планування, організація, управління та контроль за роботою кухні у цілому;
- дотримання правил зберігання продуктів та напівфабрикатів;
- дотримання санітарних норм та правил згідно діючого законодавства;
- розстановка кухарів по процесах;
- контроль видачі та якості страв на усіх процесах кухні ресторану згідно калькуляційних карт;
- контроль норм та затрат сировини та напівфабрикатів;
- формування замовлення на продукти та напівфабрикати;
- проведення інвентаризацій.
Умови роботи:
- хороші умови праці;
- облаштована кухня;
- високий рівень автоматизації прийняття та видачі замовлень;
- хороший колектив;
- офіційне працевлаштування
- високий та вчасний дохід;
- навчання/підвищення кваліфікації за рахунок компанії.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані