Компанія: Підприємство
Контактна особа: Секретар
Місто (регіон): Івано-Франківськ

Основна інформація:

У Вас активна життєва позиція, високий рівень відповідальності та самоорганізованості?
У нас відкрилася чудова позиція для Вас!
?Вимоги:
- Досвід роботи Шеф-кухарем або Су-шефом.
- Знання технологій та методів приготування страв
- Лідерські навички та вміння організувати ефективну та злагоджену роботу кухні.
- Знання технологічних процесів зберігання, обробки та приготування продуктів, правила санітарії та гігієни.
- Бажання розвиватись і удосконалюватись у професії.
Обов’язки:
- Складання технологічних карт та розкладок
- Складання збалансованого меню
- Робота з постачальниками та аналіз цін.
- Приготування страв згідно калькуляцій та технологічних карт, знання рецептур
- Контроль за дотриманням технологічних процесів на кухні .
- Організація процесу видачі (відвантаження) продукції .
- Забезпечення порядку розміщення продуктів на складах .
- Перевірка якості отриманих товарів та продуктів.
- Перевірка справності обладнання, а також ведення контролю за вчасним проведенням технічних обслуговувань та сервісу обладнання згідно рекомендацій .
- Дотримання правил зберігання продуктів харчування.
?Ми пропонуємо:
- Можливість купувати високоякісну продукцію (свинину) за пільговою ціною;
- Медичне страхування;
- Можливість особистісного та професійного розвитку
- Можливість впровадження власних ідей та цікаві завдання;
- Стабільну та конкурентну оплату праці.
- Колектив із взаємною підтримкою та допомогою.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані