Компанія: Компанія
Контактна особа: Адміністратор
Місто (регіон): Івано-Франківськ

Основна інформація:

Технолог - шеф-кухар, менеджер кухні.

Шукаємо в команду людину, яка добре знає і розуміє кухню, має досвід роботи в кулінаріях, ресторанах, знає сучасні технології, хоче проводити кулінарні вечори та майстер-класи.
Ми пропонуємо роботу для доброго організатора, людини яка розуміє всі процеси кухні, її економіку
 та має досвід роботи в командах від 10 осіб.
Ключова компетентність - 
організація роботи кухні для обслуговування кулінарії та ресторану.
Від нас:
стабільна і своєчасна виплату заробітньої плати;
- гнучкій графік роботи;
- можливість самостійно організовувати виробничий процес.


Обов'язки:
Організація роботи кухні; відкриття кулінарного напрямку (контроль продажної вітрини)
Робота з командою (формування, навчання, контроль, складання графіків роботи)
Робота з меню (сезонне оновлення, технологічні карти)
Робота з сировиною (постачальники, закупки, Food coast, інвентеризації, формування ассортименту).
Забезпечення чистоти та прийнятих стандартів якості,
Запровадження стандартів HACCP

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані