Компанія: Reikartz Hotel Group
Контактна особа: Зубань Ольга
Місто (регіон): Івано-Франківськ

Основна інформація:

Национальная сеть отелей «Reikartz Hospitality Group » объявляет о конкурсе на вакансию Шеф-повара в Отель «Reikartz Парк Отель Ивано-Франковск».

Требования к квалификации:
опыт работы не менее 2-х лет на аналогичной должности,
высшее профессиональное образование (инженер - технолог пищевой промышленности),
знание основ организации производства на предприятии общественного питания,
хорошие организаторские способности.

Должностные обязанности:
организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд,
составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье,
контроль сроков, ассортимента,
учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения продуктов.
составление меню, разработка новых рецептур,
формирование команды сотрудников, подбор персонала, обучение, проведение тренингов,
контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены.

Условия работы и компенсации:
официальное трудоустройство,
перспектива профессионального и карьерного роста,
хороший коллектив.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані