Компанія: Tik-Tak
Контактна особа: Ірина Петрівна
Місто (регіон): Івано-Франківськ

Основна інформація:

Вимоги та Обов'язки:

Розробку виготовлення кондитерських виробів (тортів, кексів, тістечок, печива, пряників, рулетів і т.д.). 2. Догляду та Правила експлуатації за вагами; асортимент, характеристики і види застосовуваних продуктів і сировини, правила їх зберігання; органолептичні методи кінцевої якості продукції та визначення сировини.3. Методи підготовки окремих видів сировини до виробництва; методи первинної підготовки та обробки свіжих ягід, фруктів і горіхів; методи нарізки фруктів (свіжих і консервованих, сухофруктів).4. Класифікацію тортів і тістечок; розробку виготовлення бісквітних, пісочних, крошкових, цукрових, фруктово-ягідних, желейних та інших кондитерських напівфабрикатів, глазурі, карамельної і малювальної маси, марципану.5. Норми і правила охорони праці, техніки безпеки, виробничої санітарії; правила пожежної безпеки; правила внутрішнього трудового розпорядку.

Контакти:

Строк вакансії збіг. Контакти приховані