Контактна особа: Годлевский Александр Станиславович
Місто (регіон): Івано-Франківськ

Основна інформація:

Опыт работы
Работал
Февраль 2013 технологическая поддержка и запуск с "нуля" пищевых производств (печеье, торты, рулеты, конфеты, берлинеры.)
февраль 2011 — фехраль 2013 Заместитель директора по кондитерскому производству
ТМ «Ясная поляна» ЧП, г. Житомирская область. Производство

июль 2010 — февраль 2011 Зав. производством Fozzy Group, ООО Огни Гестии, г. Житомир. Рыбоперерабатывающее производство.
Должностные обязанности и достижения: Зав. производством

ноябрь 2009 — июль 2010 Зав.производством ООО "Мега", г. Киев. (хлеб, лаваш, матнакаш)

август 2007 — август 2009 Техник-химик. Мастер смены. Стажер начальника цеха
ЗАО «Житомирские ласощи», г. Житомир. Кондитерское производство

октябрь 2001 — июль 2007 НПП «Электрогазохим»., г. Житомир. Химическая промышленность Производство емульгаторов, стабилизаторов и т.д. для пищевой, парфюмерной и фармпромышленности.
Начальник цеха. Начальник экспериментального участка. Инженер-химик.

июль 1993 — июль 2000 Лаборант клинико-диагностической лаборатории
Житомирский областной клинико-диагностический центр., г. Житомир. Медицина.

Профессиональные навыки
- организация и планирование работы производсва (все службы и подразделения включительно);
- контроль использования сырья, снижение затрат;
- розширение ассортимента кондитерских изделий;
- улучшение качества уже существующего ассортимента;
- разработка и внедрение новых технологических решений.
- производственные, хозяйственные вопросы.
- подбор персонала;
- разработка и внедрение новых видов продукции;
- запуск кондитерского производства.
- организация работы производства, контроль за соблюдением правил нормативной
документации, участие в разработке нового нестандартного оборудования,
технологических инструкций, регламентов, должностных инструкций и т.д..

Образование
2011 Одесская Национальная академия пищевых технологий, г. Одесса. Факультет: ПДО. Специальность: Технология хлеба, кондитерских, макаронных изделий и пищеконцентратов.
2002 Житомирский государственный педагогический университет им. Ивана Франко, г. Житомир. Биофак. Специальность: Химия, биология.
1993 Житомирское фарм.училище Лабораторная диагностика.Фельдшер-лаборант.

Дополнительное образование
Повышение квалификации. КНУПТ, г. Киев

1990-1992 – срочная служба в ВС.

Права категории - А,В.

Контакти:

Строк резюме збіг. Контакти приховані