Інтелектуальна робота робить з людини ненажеру

Канадські дослідники з Університету Лаваля розглянули дієтичні звички людей, робота яких вимагає підвищеної уваги, розумової концентрації та гарної пам'яті. Після 45 хвилин робочого часу учасникам експерименту пропонувалося пообідати в буфеті. Було підраховано, що хоча кожне інтелектуальне завдання вимагає низьких витрат енергії організму, однак у той же час спричиняє майже на 30% або на 203 калорії більше споживання їжі.

Крім того, зразки крові, узяті в добровольців до, впродовж і після розумової роботи, показали нестабільні рівні інсуліну та глюкози. Приблизно такі коливання можуть бути викликані мозковою напругою. Наше тіло реагує на дисбаланс важливих речовин і намагається відновити нормальні показники глюкози, яка слугує свого роду паливом для мозку, заохочуючи людини до вживання більшої кількості продуктів, пояснюють лікарі.

Джерело: http://sportzal.com/

За матеріалами hitjob.com.ua