Відкриті тренінги та семінари в Івано-Франківську і Україні
Компанія: Profi club
Місто: м.Івано-Франківськ
Целевая аудитория
- владельцы, директора и управляющие заведениями
- шеф-повара, су-шефы, повара и все работники кухни
- технологи и менеджеры по качеству
- закупщики, поставщики и заведующие складом
- администраторы, бартендеры, менеджеры бара и все работники зала.
Цель мероприятия
Стандарты ХАССП (HACCP) отражают необходимый уровень безопасности производства, хранения, транспортировки и приготовления пищевых продуктов в конкретном заведении. Программа данного практикума, специально разработанная для сотрудников заведений ресторанного хозяйства, чтобы дать им практические навыки в разработке системы ХАССП.
Программа
1-ый блок:
- Причины, процедура и этапы внедрения HACCP.
- Актуальное законодательство Украины по HACCP и полномочия ДПСС
- Ответственность за нарушение норм НАССР
- Программы-предпосылки, нюансы их разработки и прописания
- Унифицированная форма акта проверки - краткий инструктаж по прохождению проверок
- Применение HACCP во всех процессах, которые проходит продукт в заведениях ресторанного хозяйства.
2-ой блок:
- Разработка и все этапы внедрения системы ХАССП на примере кафе/ресторана
- Разработка документации для системы пищевой безопасности в заведении ресторанного хозяйства
- Практические примеры заполнения документации согласно системы ХАССП и советы по ведению текущих журналов
- Основные проблемы и распространенные ошибки при внедрении системы ХАССП в ресторанном бизнесе.
- Причины снижения эффективности системы HACCP
- Ответы на вопросы участников
Дополнительная информация
Количество участников:
- от 12 до 25 человек в группе
Оплата обучения:
- возможность наличного/безналичного расчета
- предоплата 30%, остальная сумма - в день правктикума
Условия обучения:
- только высококвалифицированные и практикующие лекторы (сертифицированные аудиторы по системе ХАССП)
- электронные или раздаточные (печатные) материалы для каждого участника: шаблоный пакет документов для разработки и внедрения системы ХАССП
- электронные или раздаточные (печатные) материалы для каждого учасника: нормативные и вспомогательные документы по пищевой безопасности
- именной сертификат для каждого участника
Вартість участі: 1800 грн.
Дата проведення: захід пройшов 12.11.2020
Контактні данні: Анна, Ольга Телефон: (044) 232-36-28, (063) 701-34-16, (067) 960-58-18, (050) 530-74-79
За матеріалами hitjob.com.ua
Ринок працевлаштування в Івано-Франківську та області: кількість вакансій (вільних робочих місць) та резюме претендентів (працівників, що шукають роботу) по регіонам Івано-Франківська
Робота в регіонах
Місто
Вак.
Рез.
18585
12135
653
161
705
220
274
34
269
20
239
12
223
10
255
25
330
128
255
61
329
62
250
19
220
11
206
6
279
54
248
28
228
19
Робота в Україні
Статистика зарплат
Середня зарплата в Івано-Франківську складає:
- по резюме 0 грн.
- по вакансіях 23167 грн.
Hitjob.if.ua
- 9033 грн.
за даними Статуправління
Корисні сервіси
Корисні поради
Чому роботодавці не вказують в оголошеннях зарплату: поради hr-експертки, які вакансії оминати
Не вказана в оголошеннях зарплата часто є найменшою проблемою. Попри світо ...
Тренди українського фрилансу-2023: прогноз від Freelancehunt
Світова платформа Exploding Topics та український сервіс фрилансу Freelanc ...
Вигорання під час війни: як залишатися ефективним на роботі – поради експерта
Війна стала важким тягарем для ринку праці. За оцінками соціологічної груп ...